Das Herzstück von NEUE HYDROPONIK ist ein granulares, silikatbasiertes Substrat, das aus Industrieabfall gefertigt wird und lebenslang wiederverwendbar ist. Wo bisher Steinwolle, Kokosfasern oder torfhaltige Einwegmaterialien nach jeder Ernte im Müll landeten, wird unser Substrat einfach vor Ort gereinigt und erneut eingesetzt. Das eliminiert Substratmüll komplett und spart massive Kosten für Beschaffung und Entsorgung.
Lebensmittelecht und unkaputtbar
Unser zertifiziertes Substrat ist lebensmittelecht und nahezu unzerstörbar. Es verhält sich ähnlich wie Erde, bietet aber alle Vorteile hydroponischer Substrate: optimale pH- und EC-Werte, perfekte Nährstoffverfügbarkeit und exzellente Sauerstoffversorgung der Wurzeln. Die Granulat-Struktur sorgt für ideale Wasserhaltekapazität ohne Staunässe. Anders als Steinwolle oder Kokos verliert unser Substrat auch nach Jahrzehnten nicht seine Eigenschaften – es wird einfach gereinigt und ist wieder einsatzbereit.
30.000 statt 30 Pflanzenarten
Das Besondere: Unser Substrat ermöglicht erstmals den kommerziellen hydroponischen Anbau von tiefwurzelnden Pflanzen und Knollengemüse. Möhren, Safran, Ingwer, Erdnüsse – Kulturen, die bisher nur im Freiland oder in Erde wirtschaftlich waren, gedeihen nun auch erdefrei. Damit erweitert sich das Kulturspektrum von etwa 30 Standardprodukten der konventionellen Hydroponik auf rund 30.000 mögliche Pflanzenarten.
Das eröffnet vielfältige Möglichkeiten im Hauptanbau und erlaubt die flexible Nutzung von Zwischenkulturen, um Kulturpausen zu vermeiden. Für Gewächshausbetreiber entstehen so neue Märkte und zusätzliche Einkommensströme.
Das Beste aus zwei Welten
Der Anbau in Erde ist vertraut und verzeiht viele Fehler. Gleichzeitig wachsen zahlreiche Pflanzen in der Natur ganz ohne Boden – etwa Orchideen oder Wasserlinsen. Hydroponik nutzt dieses Prinzip und kommt mit weniger Fläche, Wasser und Dünger aus, bei höherer Planbarkeit.
Stadtgemüse® verbindet beide Ansätze zu einem System, das sich wie Erde nutzen lässt, aber saubere Ernte ohne Ernteverluste ermöglicht – so nachhaltig, wie es die Natur vormacht: robust, effizient und einfach im Betrieb.
